Le gratin de la française
À la même date, il y a trois ans, j'ai reçu des amis français...pendant 3 semaines! J'essaie encore de perdre le poids qu'ils m'ont fait gagner et tente désespérément de perdre cette habitude de boire du vin tous les soirs! Mais il y a une chose que je ne veux jamais perdre, la recette du gratin de Steph!
Précaution à retenir : le gratin, c'est comme l'amour, c'est addictiv et pour que ça soit bon, faut le faire souvent!...
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Bavette de baveuse
J'ai littéralement volée cette recette à mes amies Isabelle et Anne-France de l'Abitibi. Au fils des années cette bavette est devenue le must de l'été. C'est idéal pour les grands groupes et tellement bon qu'il faut à peine prévoir des ustensiles et des accompagnements pour la manger!...
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Restants de baveuse
Rien ne bat un lendemain de party à la bavette de baveuse. Petit relent de vin rouge, souvenirs de boeuf mangé avec les doigts, mélancolie d'accompagnements oubliés dans le frigo et...Oh ! Joie ! Sentiment intense de bonheur, quand on arrive enfin à se lever et qu'on découvre le 400gr de bavette supplémentaire qui attend patiemment notre retour à la vie....
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